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校领导突击检查学校食堂食品安全卫生工作

[ 信息发布:工会 | 发布时间:2018-05-16]

校领导突击检查学校食堂食品安全卫生工作

2018514,校领导、安保处、总务处联合对校园食品安全进行大检查。为更好的落实校园安全生产隐患大排查大整治工作。

校领导对食堂操作间、原材料储存情况、冰箱货品存放情况、标准图示法落实情况、食堂防鼠防蝇工作及食堂卫生等进行全面检查。对我校食堂餐具清洗消毒过程进行考察,对食品储藏加工过程中如何避免交叉污染进行现场指导。校领导提出,做好安全食品生产工作要有责任感、使命感、紧迫感,坚固树立“隐患就是事故、事故就一定要处理”的理念。

通过此次检查,强化了食品安全的责任意识,提升了后勤服务人员的安全素养,为学校的教育教学做好保证。

检查食品卫生

检查食品卫生

检查食品保质期


总务处

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